Trong rất nhiều những món ăn sáng Sài Gòn như bún bò Nam Bộ, bánh canh giò heo… thì hủ tiếu mực Sài Gòn là một món ăn mang hương vị đặc biệt. Khi khách đến, chủ quán mới đem hủ tiếu trụng nước sôi, bỏ vào vài khoanh mực, trứng cút, rưới nước lèo, thêm hành lá và rau sống. Đơn giản vậy mà lại hấp dẫn lạ thường!
1. Hủ tiếu mực Sài Gòn - ‘‘Checklist'’ cho những ai mê món sợi
Nếu bạn có kế hoạch du lịch Sài Gòn thì chắc hẳn hiện tại cũng sẽ đang băn khoăn với câu hỏi: Ăn gì ở Sài Gòn? Có thể sẽ có một vài những gợi ý cho bạn như bánh tráng trộn, cơm cháy, xôi Sài Gòn… Nhưng hãy một lần thử món ăn đặc biệt này đi, chắc chắn bạn sẽ thích mê, đó là món hủ tiếu mực Sài Gòn.
Một tô hủ tiếu nóng hổi gồm những miếng mực tươi có thể cắt thành khoanh hoặc để nguyên con, mực khô, thịt băm, hành lá và các loại rau sống. Hủ tiếu mực Sài Gòn muốn ngon phải đặc biệt chú ý đến cách chế biến nước lèo. Nước dùng ở đây được nấu từ mực khô để có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, có thể chấm miếng mực với chút muối ớt chanh, sau đó húp muỗng nước lèo để cảm nhận sự đậm đà của một trong những món ngon Sài Gòn.
2. Hủ tiếu mực ngon nhất Sài Gòn ở đâu?
Tại Sài Gòn, có rất nhiều nơi bán hủ tiếu mực, từ những quán hủ tiếu mực nổi tiếng đến các xe hủ tiếu trong các con hẻm nhỏ. Bạn có thể tham khảo các gợi ý dưới đây.
2.1. Hủ tiếu mực Như Ý - Hủ tiếu mực quận Tân Phú
Hủ tiếu mực Sài Gòn Như Ý rất được các bạn trẻ yêu thích bởi không gian ấm cúng, sạch sẽ. Những tô hủ tiếu mang đậm hương vị truyền thống và đặc biệt giá cả ở đây rất rẻ.
- Địa chỉ: 59/19 Nguyễn Sơn - Phú Thạnh - quận Tân Phú
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
2.2. Hủ tiếu mực Ông Già Cali
Nhắc đến hủ tiếu mực Gò Vấp là người Sài Gòn lại nhớ ngay đến quán hủ tiếu mực Ông Già Cali. Phần nước lèo đậm vị, mực tươi, giòn, thịt viên thơm, béo. Nước chấm của quán đặc biệt làm từ muối, ớt xanh xay nhuyễn kèm chanh.
- Địa chỉ:
- 15 Đặng Văn Bi - phường Trường Thọ - quận Thủ Đức
- 288 Phạm Văn Đồng - Phường 1 - quận Gò Vấp
- 140 đường số 7 - phường Bình Trị Đông B - quận Bình Tân
- 001 Chung cư A3 Phan Xích Long - Phường 7 - quận Phú Nhuận
- 41 Đường số 4 - KDC Trung Sơn - xã Bình Hưng - Bình Chánh
- Giá tham khảo: 45.000 - 58.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 23h
2.3. Hủ tiếu mực ông Huỳnh - Hủ tiếu mực Quận 1
Toàn bộ nguyên liệu ở đây đều rất tươi mới, hải sản được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc. Khác với hủ tiếu mực truyền thống, nước dùng của món hủ tiếu ông Huỳnh có thêm thành phần mực khô.
- Địa chỉ: 345 Nguyễn Trãi - Nguyễn Cư Trinh - Quận 1
- Giá tham khảo: 39.000 - 55.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 8h - 22h
2.4. Hủ tiếu mực Quê Nhà
Ăn trưa Sài Gòn bạn có thể lựa chọn một tô hủ tiếu mực Quê Nhà nóng hổi. Hủ tiếu ở đây mang đậm chất vùng quê miền Tây Nam Bộ, đúng như tên gọi của quán.
- Địa chỉ:
- 394 Cách Mạng Tháng Tám - Phường 11 - Quận 3
- 98 Sương Nguyệt Ánh - Bến Thành - Quận 1
- Giá tham khảo: 35.000 - 45.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h30
2.5. Hủ tiếu mực Ông Già
Nếu bạn còn chưa chọn được thực đơn để ăn tối Sài Gòn thì hãy ghé đến tiệm hủ tiếu mực Ông Già. Quán tuy nằm khuất trong hẻm nhưng cực kỳ đông khách bởi hương vị thơm ngon của tô hủ tiếu nơi này.
- Địa chỉ: 62/3 Tôn Thất Thiệp - Bến Nghé - Quận 1
- Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 8h - 22h
2.6. Hủ tiếu mực Yến Nha Trang - Hủ tiếu mực Quận 1
Quán nổi tiếng với nguồn nguyên liệu tươi ngon. Tại đây, bạn có thể thử hủ tiếu mực nguyên con, vừa béo, dai, ngọt khiến nhiều thực khách thích mê.
- Địa chỉ: 31/5 Nguyễn Cảnh Chân - phường Cầu Kho - Quận 1
- Giá tham khảo: 44.000 - 58.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 7h - 21h
2.7. Hủ tiếu mực Hòa Ký - Hủ tiếu mực Quận 8
Dạo phố Sài Gòn về đêm và ghé quán hủ tiếu mực Hòa Ký làm một tô nóng hổi thì còn gì bằng. Hủ tiếu ở đây được trình bày đẹp mắt và đặc biệt rất nhiều mực, nước lèo cũng rất đậm đà.
- Địa chỉ: 210 Hưng Phú - Phường 8 - Quận 8
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
2.8. Hủ tiếu mực Huỳnh Văn Bánh mang hương vị khác lạ
Hủ tiếu mực Sài Gòn Huỳnh Văn Bánh đầy ắp tôm, thịt, mực tươi, trứng cút, được nấu với hương vị riêng, rất khác lạ. Quán có cách phục vụ nhiệt tình, được tặng trà đá miễn phí.
- Địa chỉ: 129 Huỳnh Văn Bánh - quận Phú Nhuận
- Giá tham khảo: 35.000 - 50.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 14h
2.9. Hủ tiếu mực Mom Chef - Hủ tiếu mực Quận 10
Hủ tiếu mực Mom Chef có không gian rất rộng rãi. Đặc biệt, mực và tôm trong những bát hủ tiếu rất to, ăn rất đã miệng. Nếu bạn muốn tìm một quán ăn vặt Sài Gòn ngon thì nhớ ghé qua đây nhé.
- Địa chỉ: 35/18 Bắc Hải - Phường 15 - Quận 10
- Giá tham khảo: 29.000 - 39.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
2.10. Hủ tiếu mực Hai Râu - Hủ tiếu mực Thủ Đức
Hủ tiếu mực Hai Râu có nguyên liệu khá tươi ngon, chỉ chế biến trong ngày. Mực ở đây ăn rất giòn và ngọt.
- Địa chỉ: 173 Hoàng Diệu 2 - Linh Trung - Thủ Đức
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
2.11. Hủ tiếu mực Hai Ngon - Hủ tiếu mực Thủ Đức
Quán Hai Ngon có món hủ tiếu mực xí quách với mực, trứng cút, thịt viên, gân, xương ống cực lạ miệng và thơm ngon đã làm nên tên tuổi cho quán.
- Địa chỉ: 34 Đặng Văn Bi - Bình Thọ - Thủ Đức
- Giá tham khảo: 39.000 - 49.000 VNĐ/tô
- Giờ mở cửa: 6h - 22h
Ghé thăm thành phố hoa lệ, ngoài những món ăn ngon hấp dẫn, bạn cũng đừng quên dành thời gian khám phá những địa điểm du lịch Sài Gòn thú vị như chợ Bến Thành, dinh Độc Lập, phố đi bộ Nguyễn Huệ, phố Tây Bùi Viện...
Dù là một thành phố năng động, một chốn phồn hoa đô thị thì trong mắt người dân cũng như du khách thập phương, Sài Gòn có nét gần gũi rất riêng. Đó là những món ăn dân dã, những bịch bánh tráng nơi hè phố hay những tô hủ tiếu mực Sài Gòn trên những xe hàng rong tại các con hẻm nhỏ. Trong những tô hủ tiếu nóng hổi ấy, người ta trao cho nhau không chỉ là bữa ăn khuya ấm bụng mà còn là chút tình của người dân lao động nơi phố thị.
Ngoài thành phố mang tên Bác, Việt Nam còn rất nhiều điểm du lịch khác với phong cảnh thiên nhiên và ẩm thực làm say đắm lòng người như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Nếu đang có ý định du lịch tại các điểm đến này, đừng quên đặt phòng tại Vinpearl và vé vui chơi tại VinWonders để tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng, giải trí đẳng cấp nhất:
- Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc
- Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang
- Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An
- Vinpearl Resort & Spa Hạ Long
