Sẽ không khó có thể tìm thấy món bánh căn ở bất cứ đâu, tuy vậy bánh căn Quy Nhơn vẫn là một trong những món ăn được yêu thích bởi những cách ăn độc đáo. Du lịch Quy Nhơn, Vinpearl sẽ gợi ý cho bạn top 5 địa chỉ bánh căn ngon bổ rẻ dân địa phương thường lui tới.
1. Các loại bánh căn Quy Nhơn nhất định phải thử
Bánh căn là một trong những món đặc sản Quy Nhơn khiến thực khách mê mệt và phải nhớ đến từ lần thưởng thức đầu tiên. Bánh căn Quy Nhơn có 2 loại nổi bật đó là bánh căn nước cá Quy Nhơn và bánh căn mực nói riêng hoặc là bánh căn được chế biến từ các loại hải sản nói chung.
- Bánh căn nước cá Quy Nhơn: được chế biến từ hai nguyên liệu chính là bột gạo và cá tươi được đánh bắt trong ngày. Bánh căn sẽ được đổ trên chảo gang và cho thêm dầu để bánh được giòn hơn, đồng thời sẽ không cho thêm loại topping nào khác mà chỉ đổ bánh căn trắng. Sau đó, thực khách sẽ ăn kèm với nước dùng cá được nấu từ loại cá Ồ, có vị ngọt thơm đặc trưng đi kèm chút vị chua để giảm bớt vị béo ngậy của bánh căn.
- Bánh căn mực: được chế biến từ bột gạo ngâm trong nhiều giờ liền cho mềm, sau đó xay nhuyễn rồi đổ trong chảo gang với các loại nhân ăn kèm như: mực tươi, tôm đất, trứng gà… Để tăng thêm hương vị hấp dẫn, bánh căn mực hải sản Quy Nhơn sẽ được dùng kèm với xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm tỏi ớt, xíu mại hay nước mắm.
>>> Tham khảo: Top 9 quán bánh bèo Quy Nhơn ngon nức tiếng miền đất võ
2. Top 5 quán bánh căn ngon ở Quy Nhơn không thể bỏ qua
Bánh căn Quy Nhơn là một món ăn dân dã, được người dân đất võ biến tấu nên một hương vị rất khác biệt. Cùng điểm qua các quán bánh căn “ruột” của dân địa phương mà bạn không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn.
2.1. Bánh căn nước cá hẻm 63/1 Nguyễn Huệ hương vị độc lạ
- Địa chỉ: 63/1 Nguyễn Huệ, thành phố Quy Nhơn
Nhắc đến bánh căn nước cá Quy Nhơn, không thể không kể đến quán bánh căn nước cá hẻm 63/1 Nguyễn Huệ. Đây là một quán ăn ngon Quy Nhơn quen thuộc của người dân địa phương, dù chỉ là một quán bên đường với vài cái bàn và vài chiếc ghế, tuy vậy lượng khách mỗi ngày đều tấp nập. Bánh căn Quy Nhơn nước cá ở quán có vị ngọt thanh, cá tươi, thịt cá chắc nịch được hầm trong nồi nóng hổi nên khi ăn sẽ không sợ bị tanh.
2.2. Bánh căn Hàn Thuyên Quy Nhơn topping tươi ngon, chất lượng
- Địa chỉ: 23/10 Hàn Thuyên, thành phố Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0362 027 687
Bánh căn Hàn Thuyên Quy Nhơn là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức món bánh căn nổi tiếng tại thành phố biển. Bánh căn ở đây được yêu thích bởi món bánh mực có lớp vỏ mềm, nhân tươi và nước chấm đặc sắc. Bên cạnh đó, cách phục vụ chu đáo và tận tình cũng khiến bánh căn Quy Nhơn Hàn Thuyên ghi điểm trong mắt thực khách. Nếu chưa biết ăn gì ở Quy Nhơn thì nhanh tay note ngay địa chỉ bánh căn chất lượng này nhé.
>>> Bỏ túi: 11 quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn gây nhớ thương
2.3. Bánh căn mực thôn Lý Chánh
- Địa chỉ: thôn Lý Chánh, xã Nhơn Lý, thành phố Quy Nhơn
Nằm ở một làng chài ven biển cách trung tâm thành phố khoảng hơn 20km, bánh căn Quy Nhơn mực thôn Lý Chánh nổi tiếng với các loại bánh căn nhân hải sản tươi ngon mà nhiều quán bánh căn khác khó sánh bằng. Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo, đổ trên chảo gang nên giữ được vị giòn, ăn kèm với rau sống và xoài chua nên không bị ngấy. Nếu bạn đang tìm một quán ăn vặt Quy Nhơn mang đến nhiều sự trải nghiệm thú vị thì đây sẽ là nơi thích hợp dành cho bạn.
2.4. Bánh căn Bà Già - quán bánh căn Quy Nhơn bình dân nên thử
- Địa chỉ: 07 đường Ngô Quyền, thành phố Quy Nhơn
Là một trong quán bánh căn Quy Nhơn lâu đời được phục vụ theo phong cách bình dân, bánh căn Bà Già được nhiều thực khách yêu thích nhờ sự mến khách và mộc mạc. Vị bánh ở đây mềm tan, trộn lẫn vị béo của trứng gà thêm chút rau thơm và giá trụng ăn không bị ngấy. Chủ quán là Ngoại đã ngoài 80, ít người phụ nên khi đến ăn có thể đợi hơi lâu, tuy vậy chất lượng bánh căn của Ngoại sẽ mang đến sự hài lòng cho bạn.
>>> Xem thêm: Mê đắm 16 món ăn sáng Quy Nhơn “ngon nhức nách”
2.5. Bánh căn mực tươi Cô Năm Quy Nhơn
- Địa chỉ: 67/10 Đặng Văn Ngữ, thành phố Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 14h00 - 19h00
- Số điện thoại: 0946 922 911 - 0946 033 090
Bánh căn mực tươi Cô Năm là quán bánh căn Quy Nhơn yêu thích và được nhiều thực khách đánh giá cao về độ tươi ngon. Quán chỉ mở vào buổi chiều tối và phục vụ các món ăn như bánh căn mực, bánh căn tôm, bánh căn bò và bánh căn trứng. Vỏ bánh căn cô Năm Quy Nhơn khá to, dày và nhân nhiều mà giá cả lại phải chăng, càng ăn càng cuốn.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở trên, vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
Ẩm thực vùng miền luôn mang trong mình nét đặc trưng rất riêng, nhờ đó mà bánh căn Quy Nhơn ghi điểm mạnh mẽ cho du khách khi đến Quy Nhơn. Được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản, người dân xứ Nẫu đã biến tấu thành bánh căn thành một món đặc sản “dễ thương, dễ nhớ”. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên ăn bánh căn Quy Nhơn ngon ở đâu, hãy tham khảo các gợi ý của Vinpearl.
Để gia tăng trải nghiệm và có cơ hội thưởng thức văn hóa ẩm thực miền Trung, bạn có thể kết hợp du lịch Nha Trang trong chuyến hành trình của mình. Quy Nhơn chỉ cách thành phố biển Nha Trang chỉ vài giờ di chuyển, do vậy, bạn có thể tận dụng cơ hội để đắm mình trên những bãi biển tuyệt đẹp hay các địa danh tham quan nổi tiếng tại Nha Trang.
Nếu bạn chưa biết ở đâu khi đến Nha Trang, hãy tham khảo ngay Vinpearl Nha Trang - tổ hợp khách sạn/resort đẳng cấp 5 sao với nhiều tiện nghi hiện đại. Dù là trung tâm thành phố hay tại các hòn đảo xinh đẹp, Vinpearl Nha Trang đều có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
Hiện tại, Vinpearl Nha Trang phục vụ đầy đủ các hạng phòng từ khách sạn đến biệt thự, villa 5 sao phù hợp với mọi nhu cầu lưu trú và nghỉ dưỡng của du khách. Bên cạnh đó, tại đây còn trang bị nhiều dịch vụ tiện ích hiện đại như spa, phòng gym, hồ bơi, khu vui chơi cho trẻ em… mang đến những phút giây nghỉ dưỡng đáng nhớ.
Ngoài ra, VinWonders Nha Trang cũng là một điểm đến thú vị tọa lạc ngay trên đảo Hòn Tre - Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là công viên giải trí sở hữu hàng loạt trò chơi hấp dẫn dành cho mọi lứa tuổi, hứa hẹn sẽ mang đến những phút giây giải trí khó quên cho bạn và người thân.
>>> Booking phòng Vinpearl Nha Trang từ hôm nay để tận hưởng những giây phút đáng nhớ bên gia đình
